Uma mesa na serra. Mediterrâneo de alma.
A nossa cozinha celebra o Mediterrâneo: a simplicidade, a frescura e o respeito pelos bons ingredientes. Peixe e
carne grelhados, pastas reconfortantes, saladas e sobremesas doces. Receitas inspiradas numa tradição intemporal e no prazer de uma comida honesta e cheia de sabor. Quer venha para um almoço tranquilo ou para terminar o dia ao jantar, com um copo de vinho português, a mesa está posta para ficar sem pressa.
Um menu com raízes mediterrânicas
Entradas e tábuas
Pão, manteiga e azeitonas. Uma tábua de queijos portugueses e enchidos. Ceviche de manga com
salmão, camarão ao alho, croquetes e salgadinhos. A forma certa de começar uma refeição.
Grelha e Mar
Espetadas de frango ou vaca com chouriço, pimentos e cebola. Salmão grelhado. Espetadas de lulas e
camarão. E duas formas de honrar um dos grandes clássicos portugueses: Bacalhau à Lagareiro e Bacalhau à Brás.
Massas, saladas e sobremesas
Spaghetti com cogumelos, parmesão e natas. Linguini nero com camarão. Saladas de quinoa, Caesar ou tropical.
Para terminar: petit gâteau com gelado, tarte de maçã, tiramisù ou fruta da época.
Vinhos portugueses, a copo ou à garrafa.
Uma seleção cuidada do Alentejo, do Douro e de Monção: regiões que sabem a casa. Sangrias ao litro, bebidas espirituosas portuguesas e um bom espresso para terminar a refeição.
Estacionamento gratuito em Sintra enquanto almoça connosco.
Em Sintra, encontrar estacionamento nem sempre é simples. Almoce na Quinta dos Lobos e deixe o carro connosco durante o dia, sem qualquer custo. Desfrute da refeição com calma e siga depois a pé até ao centro histórico, sem preocupações.
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